Mengenal Wortel dan Manfaatnya Untuk Kesehatan Mata

Manfaat Wortel Baik untuk Mata Anda – Populer rs stroke bkt di seluruh dunia, wortel adalah umbi-umbian yang renyah dan bergizi tinggi.

Mereka umumnya diklaim menjaga kesehatan mata Anda dan meningkatkan penglihatan malam.

Namun, Anda mungkin bertanya-tanya tentang asal muasal ide ini dan apakah didukung oleh sains.

Artikel ini memberi tahu Anda apakah wortel bermanfaat bagi mata Anda dan memberikan tip lain untuk menjaga kesehatan penglihatan Anda.

Zat Gizi Apa Saja yang Terkandung di dalam Wortel?

Wortel dikenal sebagai sayuran yang punya warna oranye. Namun uniknya, di lebih dari satu negara lain, wortel punya warna tak hanya oranye, layaknya kuning, putih, merah, apalagi ungu.

Lalu, bagaimana wortel sanggup punya warna oranye yang cerah? Ternyata, warna oranye muncul akibat adanya kadar beta karoten (zat pigmen pada sayur dan buah).

Selain beta karoten, sebaiknya ketahui berbagai kadar nutrisi lainnya di dalam 61 gram wortel:

Kalori: 25.
Protein: 0,5 gram.
Karbohidrat: 6 gram.
Gula: 2,9 gram.
Serat: 1,5 gram.

Selain itu, makanan sehat ini terhitung mempunyai kandungan vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan. Berikut kadar vitamin dan mineral di dalam 61 gram wortel, seperti:

Vitamin A: 509 mikrogram.
Vitamin K: 8 mikrogram.
Kalium: 195,2 mikrogram.

Wortel terhitung mempunyai kandungan air yang lumayan tinggi. Dalam 100 gram wortel, terdapat 88 prosen kadar air. Bahkan, wortel terhitung mempunyai kandungan vitamin C yang sanggup memenuhi lima prosen keperluan harian.

Sayuran ini terhitung mempunyai kandungan kalsium dan zat besi yang sanggup memenuhi dua prosen keperluan harian. Jadi, jangan sangsi untuk mengkonsumsi wortel karena manfaatnya yang amat baik.

Jangan lupa kadar antioksidan yang terdapat di dalam wortel. Beta karoten jadi tipe antioksidan yang lumayan tinggi di dalam wortel. Pada 61 gram wortel, mempunyai kandungan 5053,8 mikrogram.

Bukan cuma beta karoten, wortel terhitung masih punya kadar antioksidan lainnya yang tidak kalah perlu untuk kesehatan. Contohnya, layaknya alfa karoten, lutein, lycopene, antosianin, dan polyacetylenes.

Wortel dan kesehatan mata

Sudah lama diyakini bahwa makan wortel meningkatkan kesehatan mata dan meningkatkan penglihatan Anda, terutama di malam hari.

Manfaat kesehatan dari wortel

Wortel mendukung kesehatan mata, tetapi ada banyak alasan lain untuk memakannya. Sebagian besar penelitian berfokus pada kandungan karotenoidnya, termasuk lutein, likopen, dan beta karoten.

Manfaat Wortel Baik untuk Mata Anda

Mendukung kesehatan pencernaan.

Wortel mengandung serat yang tinggi, yang membantu mencegah sembelit. Satu wortel mengandung sekitar 2 gram serat, atau 8% dari nilai harian (DV). Makan wortel juga dapat meningkatkan bakteri usus Anda

Dapat mengurangi risiko kanker.

Makanan kaya serat seperti wortel dapat membantu melindungi dari kanker usus besar dengan meningkatkan keteraturan pencernaan. Plus, antioksidan tertentu dalam wortel telah terbukti memiliki efek antikanker

Menstabilkan gula darah.

Wortel memiliki indeks glikemik (GI) rendah, artinya wortel tidak menyebabkan lonjakan besar gula darah saat Anda memakannya. Kandungan seratnya juga membantu menstabilkan kadar gula darah

Baik untuk hatimu.

Wortel merah dan oranye kaya akan likopen, antioksidan pelindung jantung. Wortel juga dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol

Lindungi Kulitmu.

Meski tidak seefektif tabir surya, antioksidan beta karoten dan likopen dapat membantu melindungi kulit Anda dari kerusakan akibat sinar matahari (25).
Dapat mendukung penurunan berat badan. Wortel rendah kalori dan tinggi serat. Memakannya meningkatkan perasaan kenyang, yang dapat mencegah makan berlebihan dan membantu penurunan berat badan

Gagasan bahwa wortel meningkatkan kesehatan mata dan penglihatan yang baik berasal dari mitos — tetapi bukan berarti itu tidak benar.

Mereka sangat tinggi antioksidan lutein dan beta karoten, yang telah terbukti melindungi mata Anda.

Wortel juga bermanfaat bagi pencernaan, jantung, kulit, dan kesehatan Anda secara keseluruhan.